某屠宰監管技術系統 屠宰監管技術系統建設包括屠宰行業信息監管與屠宰企業關鍵環節視頻監控兩部分，分別由監管平臺和屠宰企業監控終端實現其相關功能，監管平臺在完成屠宰行業監管信息電子化的同時，也完成了與屠宰企業監控終端視頻信息的互聯互通。企業監控終端選定了18個省轄市、108個縣（市）的139家規模以上生豬定點屠宰廠（場），監控設備安裝在生豬進廠（場）查驗、待宰靜養、檢疫檢驗、無害化處理、肉品出廠（場）等五個關鍵環節。
屠宰監管技術系統組網圖
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